Coordinador De la sección Nutrición y Veterinaria:
Dra. ROSANA MATTIELLO y
Med. Vet. MIGUEL PÍSCOPO
ROSANA MATTIELLO
Méd. Vet., Dra. UBA. Área de Medicina, Producción y Tecnología de Fauna Acuática y Terrestre. Facultad de Ciencias Veterinarias-UBA, Argentina.
Manejo sanitario del criadero
Por: Rosana Mattiello
La mayoría de las enfermedades de las aves empieza por un mal manejo, una nutrición inadecuada y/o un alojamiento inapropiado; hecho agravado más aún por la compra de un ejemplar de origen ncierto. La adquisición de un ave debe
efectuarse siempre después de la inspección veterinaria, permitiéndose su devolución, de no estar completamente sana.
Las aves intentan enmascarar la enfermedad en todo momento, y sólo en las fases avanzadas de ésta se observan los signos clínicos. A menudo, el veterinario es consultado cuando el animal agoniza, motivo por el cual las posibilidades de establecer un tratamiento exitoso son reducidas. Por ello es más rentable, económico y efectivo, aplicar un programa de prevención, eliminando las causas de enfermedad, más que confiar en su tratamiento.
Es recomendable realizar a las aves, a su arribo, un examen físico sencillo y esperar unos días antes de efectuar análisis más profundos, hasta que se sientan más cómodas en su nuevo entorno.
Desarrollo de un programa de medicina preventiva
Todo programa debe considerar los siguientes aspectos:
Conocimiento de la biología y del comportamiento de la especie a manejar.
Chequeo médico inicial.
Cuarentena.
Diseño correcto de las instalaciones.
Manejo óptimo de los animales.
Alimentación y nutrición correctas.
Higiene y desinfección de jaulas, implementos e instalaciones.
Eliminación y control de plagas.
Chequeos médicos periódicos.
Educación de cuidadores y propietario respecto del reconocimiento de las manifestaciones de enfermedad, de las posibles zoonosis y normas de bioseguridad.
Examen Clínico
Examen Clínico
Examen clínico de un ave nueva
Toda ave recién adquirida debe ser sometida a una revisión clínica completa, que incluya:
Examen físico (peso corporal, estado del plumaje, evaluación músculo-esquelética, presencia de ectoparásitos, etcétera).
Examen coproparasitológico, directo y por flotación.
Tinción de extendido de heces mediante la técnica de Gram.
Cultivos bacteriológicos/micológicos de cloaca y coanas.
Hematología y bioquímica sanguínea básica (hematocrito, recuentos y fórmula leucocitaria, proteínas totales, enzimas hepáticas, ácido úrico; detección de hemoparásitos).
Serología y/o pruebas inmunológicas o genéticas para detectar infecciones (Chlamydophila psittaci (Psitacosis), Circovirus (Enf. del pico y pluma de los psitácidos), Polyomavirus (Enf. de la muda de los periquitos australianos), Salmonella, Aspergillus, Herpesvirus específicos (Enf. de Pacheco), Paramixovirus (Enfermedad de Newcastle), Orthomixovirus (Influenza Aviar), etcétera.
Sobre la base de los resultados de los exámenes realizados se deberán practicar desparasitaciones internas o externas, quimioterapias, protocolos de inmunización o eliminación de los animales antes de su incorporación al criadero. Se realizarán pruebas más exhaustivas en la medida en que se identifiquen signos anormales durante los pasos previos.
Cuarentena
Un buen programa de manejo para mantener aves en cautiverio debe incluir un protocolo de cuarentena, además del examen clínico inicial ya descripto. La cuarentena es el componente principal de un proyecto de medicina preventiva en cualquier colección de animales.
Todas las aves nuevas que lleguen a una colección ya establecida deben pasar por ésta, bajo la supervisión de un veterinario, prolongándose su aislamiento por lo menos durante seis semanas (y hasta seis a veinticuatro meses), ya que muchas enfermedades tienen períodos de incubación muy largos.
Durante el período que dure la cuarentena se elaborarán registros médicos completos de las aves. Se recomienda almacenar muestras de suero sanguíneo a –70º o –20º C para poder realizar una evaluación retrospectiva de las enfermedades.
Se debe realizar la necropsia de todos los animales que mueran durante este período, tomando muestras de tejidos para ser analizadas en laboratorios especializados.
La regla más importante de la cuarentena es la de “todo adentro, todo afuera”. Si en su transcurso arriban aves nuevas, el proceso se reiniciará a partir del día cero.
Instalaciones
El lugar ideal para ubicar las instalaciones de la cuarentena es un área completamente aislada de la colección principal de aves para:
Evitar el contacto físico.
Prevenir la transmisión de agentes infecciosos.
Evitar la contaminación por aerosoles y drenajes.
Manejo y personal
Se debe designar a una persona que esté a cargo de la cuarentena. De no ser posible, se programará la atención de estos animales como la última de las tareas de la rutina diaria con las aves de la colección.
La persona a cargo de la cuarentena debe usar ropa apropiada y botas para ser usadas específicamente en ese lugar. Además, no debería tener aves propias a su cuidado.
Una alfombra sanitaria o pediluvio, con el desinfectante adecuado, se colocará en la entrada principal de cada cuarto de aislamiento. Es recomendable alternar soluciones de diferentes desinfectantes en el pediluvio, a saber: amonios cuaternarios, clorexidina, fenoles y glutaraldehído.
Los implementos de limpieza y alimentación deben pertenecer únicamente a las instalaciones y cuartos de cuarentena.
Durante el periodo de cuarentena es muy importante crear un ambiente tan cómodo como sea posible para evitar una mayor situación de estrés en los animales.
Es necesario ofrecer agua potable y de buena calidad, dietas adecuadas y balanceadas para las diferentes especies y edades albergadas, así como también posaderos de tamaño apropiado, condiciones ideales de temperatura, humedad, luz, ventilación e higiene.
Control de plagas
Es posible que roedores, insectos y aves silvestres sean portadores de agentes infecciosos, peligrosos para las aves. Además, la presencia de ratas y ratones puede alterar el comportamiento reproductivo de las parejas y, consecuentemente, que éstas se metan en los nidos y jaulones y maten crías o especies pequeñas.
El uso de determinados implementos durante la construcción de los aviarios, la limpieza, la desratización y el uso de insecticidas ayudan a mantener lejos de las jaulas a roedores, insectos u otras aves (palomas, gorriones).
El alimento se almacenará en una habitación fresca y seca. Los paquetes abiertos deben ser guardados en contenedores que puedan cerrarse, para prevenir la contaminación por roedores e insectos.
Manejo de residuos patológicos
Las aguas de lavado y otros desechos (fluidos, jeringas, cadáveres, etc.) deben ser eliminados de acuerdo a las normas oficiales vigentes: empresas de residuos patológicos, hornos crematorios o fosos.
Programas preventivos de salud de las aves admitidas a la colección
La totalidad de la colección de aves debe ser evaluada y revisada una vez al año, en la temporada no reproductiva. Si la colección se encuentra cerrada, no es necesario el control exhaustivo de los lotes, salvo que se observe la presencia de signos clínicos anormales.
Los problemas endémicos de la colección deben ser controlados y evaluados con atención particular.
Resulta igualmente imperativa la cuarentena en caso de intercambios de animales con otras colecciones de aves, zoológicos o exposiciones.
Llevar registros médicos de todas las aves ayuda a organizar programas preventivos de salud.
Control de los pichones al salir del huevo
Se debe tener Identificada a cada ave de la colección:
Microchip o anillo.
Ubicación en el criadero.
Sexado (quirúrgico o mediante ADN).
Edad.
Identificación de los padres (de ser conocidos).
Situación reproductiva.
Historial médico previo:
Análisis clínicos.
Peso.
Condición de las plumas.
Problemas médicos.
Resultados de pruebas diagnósticas.
Tratamientos.
Otros puntos importantes del programa de salud en un criadero:
Control microbiológico de los nidos.
Higiene de la sala de incubación y de las incubadoras.
Control de los pichones al salir del huevo.
Chequeo de las parejas reproductoras poco productivas, fuera de la estación reproductiva.
Necropsia de huevos no eclosionados.
Necropsia de todos los animales.
Necropsia de huevos no eclosionados
Los propietarios esperan que el veterinario les provea de información y realice los procedimientos necesarios para arribar a un diagnóstico, un tratamiento y una prevención apropiados para el problema de salud de sus aves.
Es función del veterinario educarlos en el conocimiento de las causas y la forma de dispersión de las enfermedades, para evitar que éstas ocurran o se diseminen dentro de los planteles.
Control de los pichones al salir del huevo
Monitoreo del desarrollo de los pichones
Chequeo de las parejas poco productivas,
fuera de la estación correspondiente
