Visita a criadero de insectos

Tenebrios sophobas y grillos

 

Entrevistado: Nelson Bugallo

www.avesmagacín.com.ar: Mario Estrada

 

Nelson Bugallo con sus especies exóticas.
www.nelsoniranch.com.ar

 

Esta sección que tiene siempre el agrado de presentarles las visitas a nuestros criadores de aves tiene una dificultad en la segunda mitad del año por las exposiciones y concursos durante junio y julio, y luego la preparación y reproducción en los meses subsiguientes. Pero esta vez les tenemos reservada una sorpresa que no deja de ser una visita a criadero.

Nos referimos a la visita a un criadero de insectos que nutre a muchas especies de aves de nuestro país y que tiene en sus sostenedores a valiosos amantes de los animales y la naturaleza.

Con un contacto permanente con los animales saben del trato requerido y de la conservación de las especies. Acercando a través de estos alimentos algo que es muy apreciado por las aves en la naturaleza.

La entrevista y visita fue acordada con el hacedor de este criadero. El joven impulsor de esta actividad es Nelson Bugallo, que nos recibió cordialmente en su criadero de V.Martelli. Pcia. de Buenos Aires. Argentina.

Hemos encontrado en el entrevistado una comunión perfecta entre especies exóticas y un criador muy exótico por cierto.

No es habitual encontrarnos con personas muy afines a los animales llamados exóticos, amantes y apasionados por las especies exóticas. Nelson tiene esa cualidad y capacidad de contacto con las mismas.
Entonces no es extraño que lo encontremos en la actividad de cría de insectos.

Tres son las especies de insectos que hace reproducir Nelson: Zophobas (zophobas morio), Tenebrio (tenebrio molitor) y Grillos (acheta domestica).

Pero escuchamos al intérprete de esta actividad cuando nos dice:

 

“Cuando tenías apenas 16 años sentía una atracción mayor por algunos reptiles como pitones y lagartos, iguanas, culebras, entre otras especies. “Conocía un lugar que vendían estas especies exóticas, pero el costo de las mismas era inalcanzable para un chico de 16 años como yo era en ese momento.
Me hice amigo del dueño del negocio y le propuse al dueño del negocio que yo le traía el alimento para esa Pitón que me atraía y que fuera haciendo un crédito para comprarla con los alimentos que yo le proveía. Hacer un canje, digamos. Así fue que empecé a criar insectos para comprarme la pitón.”
Cuando terminé de pagar el reptil, e hice el canje, me di cuenta que podía seguir vendiendo, canjeando. Y así fue un poquito mas, y un poquito más.
Después empezamos con los grillos, actividad que es mucho más compleja. Y todo junto, cuanto más volumen es, mas complejo es.

Primeros 6 cajones de cría

 

Enseguida nos invita a pasar al criadero y nos dice: “Esta es la habitación de insectos.” El canto de los grillos domina el clima del cuarto que tiene lugares específicos para cada una de las especies y momentos de la evolución de las crías y adultos.

Las cajas de cría dominan el espacio, Nelson nos muestra una primera caja y nos dice: “Este es el escarabajo de la sophoba.

 

 

Escarabajos de sophoba

 

El escarabajo pone huevos. Del escarabajo nace una sophoba diminuta que evoluciona y crece hasta este tamaño. Nos muestra otra caja con larvas crecidas o gusanos (ver foto de abajo).

 

Larvas de sophoba crecidas

 

 

 

Tenemos dos tipos entonces los gusanos el de las sophobas y el de los tenebrios. Estos son los escarabajos de Tenebrios:

 

Escarabajos de Tenebrios en su lugar de cría

 

En realidad, todos los gusanos pasan de un estado de larva a pupa, que es el proceso intermedio antes de llegar a escarabajo. Los gusanos como el de la mosca o el de la mariposa, como el de todos, pasan por estado de pupa, que es el estado intermedio gusano a escarabajo, mariposa, mosca, que va a ser el que los reproduce.
En esta muestra podemos ver este desarrollo que te digo.
En la naturaleza las Sophobas se aíslan, tratan de meterse en un hueco de un árbol podrido, allí pupan y se convierten en escarabajo.
El tenebrio tiene una transformación menos compleja.
Es mas fácil de criar en pequeñas dimensiones. Si es de mayores dimensiones, exige un control de fechas, para lograr un stock permanente.

Nosotros preguntamos si son algunos o todos los estados por los que pasa el insecto que pueden utilizarse para la alimentación.
Nelson, nos dice, que para la alimentación se utiliza el estado de larva. En este tipo de gusanos. En otro tipo de gusanos podés usar la polilla, la mosca, que vendría a representar la otra parte. Lo que sería el escarabajo. Lo que no quiere decir que haya algún individuo que coma escarabajos. Pero lo que se utiliza es el estado de larva: sophoba y tenebrio.
Se pueden utilizar en distintos momentos. Mas diminutos, con falta de desarrollo y en estado de tamaño mayor. Que no es el de máximo tamaño.

 

 

Lugar  de la puesta de los huevos y cría de los gusanos
Salvado de trigo

 

Escarabajos de Sophoba en su medio de cría con cortes de naranja para hidratarlos.

 

En el salvado tenés una competencia constante con las polillas. Si la polilla no se controla se convierte en el principal factor de mala producción.
Entonces se utiliza naranja, También verduras como papa, zapallito, y una vez por semana le damos pollo para darles un poco de proteínas.
El tenebrio es el gusano más difundido, pero no por eso el más conveniente.
Si tenemos un tero que es un ave relativamente grande, ¿porque darle tenebrio si se le puede dar sophoba que rinde 6 veces más? La contra que puede tener el gusano grande, es que el ave coma el gusano entero sin morderlo y el gusano pueda morderle el estomago, por ejemplo. Pero el ave no es sonsa e instintivamente muerde la cabeza del gusano antes de tragarlo.

Es un alimento muy apreciado por las aves. Los tucanes grandes consumidores de uva prefieren comer primero los gusanos que los devoran hasta acabarlos y luego ingieren la uva. Gusanos entonces, muy apetecibles y de importantes nutrientes. No quiere decir que tiene que ser el alimento primordial, pero si el complemento ideal. Hay silvestres, por Ej. Que no crían si no se les suministran los gusanos. Se puede suplantar con algún balanceado insectívoro, pero no hay como el gusano vivo con todas sus nutrientes. Es además estimulante con el movimiento tanto a los padres como a los pichones.
Nosotros decimos que este tipo de alimentación para las aves de cría en cautiverio, que acerca a la alimentación que el pájaro tiene en la naturaleza. Es decir también en la alimentación generar el hábitat lo mas cercano posible a su naturaleza.

Otra situación es la de los pájaros estresados. Es mas fácil que responda a la alimentación con gusanos que a cualquier otra alimentación. El entorno puede estar todo mal, pero el gusano, eso sabe, que a el puede acudir.
Esto ha tenido excelentes resultados.

La actividad de cría. de insectos debe ser muy trabajosa, cosa que nos asiente Nelson.
El criadero lo atienden dos personas. Nelson y otra persona que le ayuda en la parte de mantenimiento.
Y lo que es insectos lleva dos días semanales completos, en lo que es alimentación y mantenimiento de sacar la naranja que ya comieron o la que no comieron y se pone fea.

Nosotros preguntamos acerca de la alimentación para estos insectos.
Nelson nos dice que la alimentación no es la misma para Los escarabajos que para las larvas.
En los escarabajos, hay que respetar dos principios básicos. Uno que el animal se alimenta y el otro que animal se hidrata.

La hidratación se busca con la naranja y con el rociado, que debe ser justo. Poco rociado no alcanza, y mucho es perjudicial para el salvado de trigo como medio donde ponen los huevos y deben alimentarse las larvas.
El escarabajo pone el huevo en el salvado y la larva se alimenta de fibra.
Enfocado a los reptiles, pasa exactamente lo mismo.
Si vos a la sophoba la partís, el contenido es liquido pero de grandes nutrientes. Entonces aparte de lo que es la nutrición, tenés la hidratación.

 

Interior de una sophoba

 

Tanto sophoba, como tenebrio, tiene una capa de quitina, que ningún animal puede digerir. Entonces los que hacen los animales es sorber los gusanos hasta que le extraen todo su interior y dejan la cáscara peladita. Y seca.
Hay que suministrarle la cantidad justa y estudiar en cada caso, cada variedad, cada raza, como se aplica este tipo de alimentación.
“Yo estoy tratando de promocionar la sophoba, porque hay animales con los cuales se puede alimentar con este gusano, con mucho mejor rendimiento y nutrición, que con el tenebrio, por Ej.

Las raciones pueden aplicarse todo el año y levantarlas en épocas de cría.
Siempre como suplemento de la dieta diaria establecida.

Preguntamos a nuestro interlocutor, Además de los tene- brios y de las sophobas, que otro insecto criás?

Tenemos grillos. Si pudiera aplicarlo a pájaros, estoy seguro     que sería diez veces mejor alimento. Pero es muy difícil suministrarlos. Tendría que ponerlo en la heladera que el grillo se aletargue y así pueda ser presa del pájaro.

Nelson nos muestra un lugar donde ponen los huevos estos insectos.

 

Grillos en plena tarea reproductiva

 

La parte de grillos está apuntando mas a lo que es reptil.
Para lagartos es el alimento ideal.
Hace un tiempo que nosotros empezamos a deshidratarlo al grillo. Entonces estamos dándole al pájaro que lo agarre sin estar vivo.

 

Nosotros entendemos que esta actividad es compleja y le preguntamos a Nelson como aprendió a criar insectos.

Nelson nos responde que la Internet le ayudó mucho y el meterle con la practica y la experiencia durante 5 años, “ensayando equivocándonos y encontrando aciertos.” Buscarles la alimentación, condiciones de temperatura. Aquí constantemente tenemos una zonda conectada a un medidor de temperatura y medimos la temperatura interna de cada cajón de cría, porque una cosa es la temperatura ambiental y otra cosa es la temperatura que hay dentro de las cajas y de cada caja. Si tenés un cajón 20.000 sophobas, no es lo mismo que un cajón con 1000 sophobas. El roce mismo entre ellas produce una temperatura, empieza a verse el canibalismo, todos no llegan a hidratarse con la cantidad de agua, pero si le pones mas agua puede ser demasiado. Criar en escala pequeña, es fácil y no tiene la exigencia de la continuidad del stock que requiere una cría en gran escala.
La densidad acá es muy alta y requiere un control de la temperatura permanente. En verano con aire acondicionado y en invierno con calefactores con termostatos.
Nosotros trabajamos acá con 26º, pero los insectos están cómodos con 27/28º. Pero no olvidemos que dentro de lo cajones puede habar, por ejemplo si ponemos la zonda en el cajo de grillos puede haber 34º.

Acá hay mucha gente que depende de mí para la alimentación de sus animales. Somos responsables de esto y nos exigimos hacer las cosas bien con el máximo cuidado, control y atención.
La continuidad de la cría de insectos es sumamente importante y requiere de una infraestructura.

Le preguntamos a Nelson si hay experiencias de la alimentación con gusanos para los canarios.

Nelson nos dice que hay antecedentes de los micro tenebrios que son bien aceptados por estas aves.

 

¿Es costoso producir y colocar estos gusanos en el mercado?

No lo es, y además en la medida que incrementamos la cantidad de gusanos el costo baja. Eso nos ha permitido bajar un porcentaje importante en el costo. Eso ya nos ha pasado con las sophobas.
No tanto con los tenebrios, trabajando a la par, todavía no llegamos al objetivo.
El objetivo inmediato es llegar a tener un lugar físico separado para cada especie de insecto que criamos. Aspiramos a una presencia permanente y segura de provisión de insectos. Que estén siempre y que el criador sepa que cuenta con esa provisión permanente y segura.
Ya estamos distribuyendo en las provincias. Salta, Entre Rios, Santa Cruz, Córdoba, Mendoza. Estamos organizados y nos resulta bastante simple manejarnos con el transporte y el envío de los gusanos afuera,  por Ejemplo: Es más fácil mandarlos a Salta que enviar un pedido a la Boca.

Otro cuarto separado es el lugar donde “despuntamos el vicio”, nos dice Nelson. Entonces podemos deslumbrarnos con una cantidad importante de reptiles muy variados y raros. Culebras que deslumbran por sus colores. Pitones y otras especies de reptiles.
La charla se hace amena y nos desasnamos de muchas de los aspectos de la cría de estas especies exóticas.

 

También hablamos de la supuesta protección para algunos animales. De las contradicciones que producen a veces determinadas normas que en lugar de proteger, producen más devastación a través de la caza furtiva o la captura.
No dando cabida a los criadores en cautiverio, y permitiendo por ejemplo la devastación de los hábitats de estas especies. Por ejemplo la excesiva tala de bosques donde viven miles de especies autóctonas que ven depredado su lugar de alimentación y reproducción natural.

A mi me inspira el amor por los animales, nos dice Nelson.

Le respondo que, me parece que no cualquier animal, que lo veo mas inclinado a los animales exóticos.
Nos asiente que sí, que los siente más exclusivos, o le despiertan más curiosidad, cosas nuevas, cosas que están desprotegidas, abandonadas, cosas que no se saben.
Hay muchos animales que no te lo permiten tener como mascota, ahora si el animal a donde vive, le voltean 500 hectáreas para sembrar no pasa nada. Entonces es la discusión permanente que espero algún día pueda disolverse a favor de la naturaleza. Por ahora hay mucha desprotección donde tiene que haberla.

 

 

Nos ha complacido entrar en este criadero tan especial, que consideramos muy útil para todos aquellos criadores de aves en cautiverio. Que Nelson nos haya atendido muy cortésmente y haya abierto su conocimiento y tarea muy valiosa, que hemos querido difundir para todos los amantes de los animales, especialmente las aves que es nuestro ámbito.
Saludamos calurosamente la iniciativa de Nelson y esperamos que pueda llegar al mayor número de criadores ávidos en la existencia de alimentación para sus aves en la cría en cautiverio.

 

Hasta la próxima amigos de www.avesmagacin.com.ar

avesmagacin@gmail.com
Octubre de 2009